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Gault Millau : Althoff Seehotel Ãberfahrt | Althoff Collection : Le gault et millau (ou le guide gault et millau) est un guide gastronomique français fondé en 1972 par henri gault et christian millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques et liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine.
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– November 30, 2021